RODICA-SIMONA OANCEA
Catalog AdmitereCatalog AdmitereProgramul funcționează din anul 2002, asigură perfecționarea inginerilor din domeniul IPA în implementarea sistemelor de asigurarea calității și siguranței produselor alimentare, oferă desfășurarea de activități de cercetare în domeniul calității și siguranței alimentului și asigură baza pentru continuare cu studiile doctorale.
* Lista este orientativă
Metode moderne în controlul fizico-chimic al alimentelor
Metode moderne în controlul microbiologic al alimentelor
Tehnici avansate de analiză biochimică, proteomică şi genomică
Metode şi tehnici de cercetare ştiinţifică
Protecţia consumatorului şi legislaţia în domeniul calităţii şi siguranţei alimentelor
Practică de specialitate 1
Etică şi integritate academică
Asigurarea calităţii şi siguranţei alimentelor în industria fermentativă
Asigurarea calităţii şi siguranţei alimentelor în industria cărnii
Aditivi şi falsificări în industria alimentară
Sisteme de managementul calităţii şi siguranţei alimentelor – partea 1
Practică de specialitate 2
Sisteme de managementul calităţii şi siguranţei alimentelor – partea 2
Asigurarea calităţii şi siguranţei alimentelor în industria laptelui
Asigurarea calităţii şi siguranţei alimentelor în industria vinului
Asigurarea calităţii şi siguranţei alimentelor în industria zahărului, produse zaharoase
Practică de specialitate 3
Asigurarea calităţii şi siguranţei alimentelor în industria panificaţiei
Asigurarea calităţii şi siguranţei alimentelor în industria morăritului
Auditarea şi certificarea sistemelor calităţii
Managementul mediului în procesarea produselor alimentare
Practică pentru elaborarea lucrării de disertaţie
* Disciplinele sunt aferente planului universitar in vigoare. Unele dintre discipline sunt obligatorii, optionale sau facultative.
Probe de admitere
Probe de admitere
Pentru candidații care au primit calificativul ADMIS la interviu criteriul de clasificare este nota finală de la examenul de licență (100%)
Taxa de înscriere
Prima tranșă din taxa de școlarizare
Taxă de școlarizare anul 1
* Lista este parțială